Znany kucharz Robert Sowa - co je w Wigilię? Poznaj jego świąteczne przysmaki

Izabela Mortas

Z Robertem Sową, jednym z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Polsce, rozmawiamy o świątecznych przysmakach, jakie królują na jego stole.

Jest Pan już gotowy do świąt?
W dużej mierze tak. Są to moje ukochane święta, więc w restauracjach od dwóch tygodni mam już dekoracje bożonarodzeniowe, słucham kultowych muzycznych hitów, uwielbiam ten klimat. Jeśli chodzi o wystrój domu - ten też od tygodnia jest przystrojony, zaopatrzyłem się w świecącego renifera, choinkę.