Włocławski KeSem zdobył na targach podwójne złoto. Nagrodzony został tradycyjny twaróg

Andrzej Galczak

Tytuł najlepszego produktu tradycyjnego trafił do włocławskiego KeSeM-u za twaróg „Klinek”. To kolejne wyróżnienie dla wyrobu z Kujaw.

Włocławski twaróg zdobył na XI Międzynarodowych Targach Żywności Ekologicznej i Naturalnej Natura Food w Łodzi złoty medal oraz Nagrodę Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi za najlepszy produkt tradycyjny wystawiany na targach. Nagrody przypadły twarogowi „Klinek”. To nie jedyne wyróżnienia dla wyrobów KeSeM-u. Spółdzielnia cały czas zachowuje tradycyjne metody produkcji. Świadczą o tym certyfikaty, między innymi „Jakość Tradycja”, którego logo mogą umieszczać na twarogach, śmietanach, maśle i kefirze.