Plebiscyt Smaki Krakowa 2015. Mistrz tej kuchni ma fantazję

Czytaj dalej
Fot. Adrian Falatyn
Katarzyna Kachel

Plebiscyt Smaki Krakowa 2015. Mistrz tej kuchni ma fantazję

Katarzyna Kachel

Zgłaszajcie Państwo najlepsze restauracje pod słońcem Krakowa. Czekamy na propozycje do 31 sierpnia. Naszymi partnerami są Stary Kleparz i Unia Marketing&PR.

Kliknij w poniższy obrazek, aby wykupić dostęp do unikalnego albumu "Smaki Krakowa 2014":

Jako pierwszy opisał ją Linneusz. Nazwał płaskonosą oraz umieścił w swoim dziele Systema Naturae. Walory smakowe nie bardzo go chyba interesowały. Nie to, co Piotra Ślusarza, który do Krakowa został sprowadzony z Warszawy. I to z Atelier Amaro, jedynej polskiej restauracji odznaczonej gwiazdką Michelin. Mistrz ten, znany z zamiłowania do kuchni klasycznej w nowoczesnym wydaniu, kaczkę podaje w słodzie jęczmiennym, z kawą żołędziową i czarnym bzem. Prawdziwy z niego czarodziej.

Kuchnię lokalu 27 Porcji Slow Food pod wodzą nowego szefa doceniła pani Alicja: "Miejsce to prowadzi dwójka młodych i pozytywnie szalonych ludzi, dla których najważniejsza jest jakość i dbanie o to, abyśmy wszyscy się u nich dobrze czuli. Po przeprowadzce na ulicę Kasztanową jeszcze bardziej wybijają się wśród krakowskich restauracji".

Czekamy na dalsze propozycje. Jeśli uzasadnicie je Państwo w błyskotliwy i przekonujący sposób, macie szansę zasiąść wśród członków naszego jury.

Zgłoszenia można wysyłać na adres e-mailowy smaki@dziennik.krakow.pl drogą elektroniczną: poprzez formularz dostępny na stronie www.dziennikpolski24.pl, oraz listownie pod adresem: al. Pokoju 3, 31-548 Kraków z dopiskiem "Smaki Krakowa 2015".

Restauracje możecie zgłaszać w 9 kategoriach:

W kapitule plebiscytu Smaki Krakowa 2015 zasiadają:

Anna Starmach - absolwentka francuskiej prestiżowej szkoły Le Cordon Bleu oraz jurorka MasterChefa,
Adam Chrząstowski - szef kuchni restauracji Ed Red,
Dominika Wójciak - zwyciężczyni 3 edycji programu MasterChef, autorka bloga kulinarnebezdroża.blogspot.com
Małgorzata Cetera-Bulka - Prezes Polska Press Oddział w Krakowie,
Małgorzata Nitek - z-ca Redaktora Naczelnego Dziennika Polskiego,
Czytelnik, który przesłał najciekawsze uzasadnienie kandydatury.

Katarzyna Kachel

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.dziennikpolski24.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2022 Polska Press Sp. z o.o.