Marnujemy niesamowite ilości jedzenia. Jak to ograniczyć?

Izabela Mortas

Na całym świecie marnuje się aż 100 miliardów ton jedzenia rocznie. Tymczasem według Światowego Programu Żywnościowego Organizacji Narodów Zjednoczonych 815 milionów ludzi - czyli jedna na dziewięć osób - idzie spać, będąc głodnymi.

Marnujemy niesamowite ilości jedzenia. Światowa skala tego zjawiska jest przerażająca - aż 100 miliardów ton żywności rocznie wyrzucamy do kosza.

- W Europie mówimy o około 100 milionach ton zmarnowanego jedzenia, w tym w samej Polsce to 9 milionów ton. Sytuacja w naszym kraju w porównaniu do innych może nie jest najgorsza, ale na pewno nie mamy się czym chwalić - mówi Anna Mazur z Kieleckiego Banku Żywności.