Fot. Andrzej Banaś
Na Podkarpaciu skontrolowano sześć firm cateringowych, które dostarczały jedzenie do przedszkoli i żłobków. W pięciu stwierdzono nieprawidłowości. Inspekcja Handlowa prowadziła kontrole w całej Polsce.
Inspekcja Handlowa sprawdziła firmy cateringowe, które przygotowują posiłki dla szpitali, szkół, domów dziecka, sanatoriów. W całej Polsce sprawdzono 83 zakłady, które gotowały dla 282 instytucji. Wyniki nie są dobre.
Inspektorzy wykryli nieprawidłowości w 59 firmach (71,1 proc.). Najbardziej rażące to brak informacji o alergenach, stosowanie tańszych składników, używanie przeterminowanej żywności, niehigieniczne warunki przechowywania jedzenia, zaniżane porcje oraz niezgodność jadłospisu z umowami, które firmy cateringowe zawarły ze szkołami, szpitalami lub innymi instytucjami.
Zamiast masła miks
W dalszej części tekstu przeczytasz m.in.:
- jakie nieprawidłowości wykryła inspekcja
- jakie wyniki przyniosła kontrola na Podkarpaciu
Artykuł dostępny wyłącznie dla prenumeratorów
- dostęp do wszystkich treści Dziennika Polskiego,
- codzienne wydanie Dziennika Polskiego,
- artykuły, reportaże, wywiady i multimedia,
- co tydzień nowy numer Ekstra Magazynu.