Boom na ekoowoce - Na Sądecczyźnie rośnie ilość eko-sadów

Czytaj dalej
Fot. Szymon Starnawski /Polska Press
Julia Cialpuk

Boom na ekoowoce - Na Sądecczyźnie rośnie ilość eko-sadów

Julia Cialpuk

Moda na zdrową żywność szybko nie przeminie. Owszem, ekologiczna jest droższa, ale kupowana coraz częściej - przede wszystkim dla dzieciaków. EKO-sadów na Sądecczyźnie powstaje coraz więcej.

Perfekcyjny wygląd owoców zwykle nie jest zasługą natury. Jabłka od pani Bogumiły Prusak, która handluje na maślanym rynku w Nowym Sączu, na „plastykowe bliźniaki” wcale nie wyglądają. Każde ma własny kształt i rozmiar oraz drobne niedoskonałości.

- Są z własnego sadu o wielkości 4 ha w Łososinie Dolnej - tłumaczy. - Drzewka uprawiane w warunkach naturalnych, niepryskane w ogóle. Kształtujemy jabłonie, okopujemy i stosujemy nawożenie, by ulepszyć jakość owoców. Klimat bardzo dobrze odpowiada warunkom poprawnego rozwoju moich drzewek, przechowywanie ich owoców jest możliwe przez naprawdę długi czas - dodaje.

Owoce odmian golden delicious, eliza, jonika, jonagold, elstar mają już kilkadziesiąt stałych kupców. Stanisław Owsianka przychodzi do pani Bogumiły od lat.

- Cena w porządku, ale najważniejsze jest, że jabłuszka są z uprawy prywatnej, nieobrabiane chemią agresywną. Robimy świeże soki, przeciery, jemy nie obierając skórki - mówi Stanisław Owsianka.

Żywność ekologiczna uprawiana jest tak samo na sprzedaż w supermarketach i na eksport. To jest produkcja gospodarstw, gdzie szczególnie dba się o eliminowanie pestycydów oraz innych środków ochrony roślin. Stosuję się jedynie te nieprzetworzone technologicznie, pochodzenia biologicznego i mineralnego.

Czytaj więcej:

  • Jak wygląda produkcja ekoowoców?
  • Moda na zdrowszą żywność ma wpływ także na niektóre tradycyjne sądeckie gospodarstwa sadownicze

Artykuł dostępny wyłącznie dla prenumeratorów

  • dostęp do wszystkich treści Dziennika Polskiego,
  • codzienne wydanie Dziennika Polskiego,
  • artykuły, reportaże, wywiady i multimedia,
  • co tydzień nowy numer Ekstra Magazynu.
Kup dostęp
Masz już konto? Zaloguj się
Julia Cialpuk

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.dziennikpolski24.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2019 Polska Press Sp. z o.o.